Quanti chicchi ci sono in un piatto di risotto?

Per determinare il numero di chicchi in una porzione di risotto, occorre prima fare un paio di considerazioni.

Mediamente, una porzione di riso, pesa 80g. Mentre normalmente, un chicco di riso pesa 1/45 di grammo (22 mg). Il risultato, pertanto, è dato dal rapporto tra il peso della porzione e quello del singolo chicco.

Ne consegue che una porzione di risotto, contiene ben 3.600 chicchi di riso.

Author: Curiosity